W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej sernikowi, w szczególności jego wartościom odżywczym oraz podamy przepis na pyszny sernik z dodatkiem soczystych brzoskwiń. Sernik to deser, który cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że stanowi doskonałą ucztę dla podniebienia. Przygotowanie sernika z brzoskwiniami to doskonały sposób na połączenie wyjątkowego smaku z wartościami odżywczymi. Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem!
Wartości odżywcze sernika
Sernik, choć uznawany za deser, może dostarczyć organizmowi pewne wartości odżywcze, zwłaszcza jeśli jest przygotowany z odpowiednich składników. Podstawowymi składnikami sernika są ser twarogowy, jajka, cukier i masło. Ser twarogowy dostarcza białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek. Ponadto, sernik dostarcza również wapnia, który jest niezbędny dla zdrowia kości i zębów.
Należy jednak pamiętać, że sernik to deser o stosunkowo wysokiej zawartości kalorii i cukrów. Dlatego warto spożywać go z umiarem, szczególnie jeśli zależy nam na utrzymaniu lub redukcji masy ciała. Możemy również modyfikować przepisy, aby zmniejszyć zawartość cukru lub wybrać alternatywne słodziki.
Przepis na sernik z brzoskwiniami
Oto prosty przepis na sernik z dodatkiem soczystych brzoskwiń:
Składniki:
- 500 g serka homogenizowanego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 brzoskwinie
- Spód do ciasta kruchego
Przygotowanie:
- Przygotuj spód do ciasta kruchego zgodnie z ulubionym przepisem.
- W misce umieść serek homogenizowany, jajka, cukier, mąkę i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki na gładką masę.
- Brzoskwinie obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój w drobne kawałki.
- Do masy serowej dodaj pokrojone brzoskwinie i delikatnie wymieszaj.
- Masę wlej na upieczony spód do ciasta kruchego.
- Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik nabierze lekko złocistego koloru.
- Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w jego wnętrzu do ostygnięcia.
- Gotowy sernik schłódź w lodówce przed podaniem.
Sernik z brzoskwiniami – kalorie
Wartość kaloryczna sernika z brzoskwiniami może różnić się w zależności od użytych składników oraz wielkości porcji. Przykładowo, porcja sernika z brzoskwiniami o wadze około 150 g może mieć średnio około 250-300 kcal. Należy jednak pamiętać, że dokładna ilość kalorii może się różnić w zależności od konkretnego przepisu oraz producenta składników.
Jak przechowywać sernik z brzoskwiniami?
Najlepiej przechowywać sernik z brzoskwiniami w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą lub umieszczony w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu zachowamy jego świeżość i aromat.
Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Przepis na sernik z brzoskwiniami można modyfikować, używając innych ulubionych owoców, takich jak truskawki, maliny czy jagody.
Czy sernik z brzoskwiniami nadaje się dla wegetarian?
Tak, sernik z brzoskwiniami w większości przypadków nadaje się dla osób będących na diecie wegetariańskiej, ponieważ składniki podstawowe nie zawierają mięsa ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy sernik zawsze musi być pieczony?
Nie, istnieją również przepisy na serniki bez pieczenia, które bazują na lodówce do schłodzenia masy. To doskonała alternatywa, zwłaszcza w gorące dni.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na sernik z brzoskwiniami i cieszenia się nie tylko jego wyjątkowym smakiem, ale także dostarczaniem pewnych wartości odżywczych. Smacznego!
Zobacz także:
- Brzoskwinia zwyczajna: właściwości, kalorie i inne informacje
- Brownie kalorie: czy brownie może być częścią zbilansowanej diety?
- Serek mascarpone – wartości odżywcze i kalorie
- Tarta kalorie: jakie są kalorie w tarcie z owocami?
- Ciasto marchewkowe kcal: kalorie, zdrowie i wartości odżywcze